类风湿关节炎饮食注意事项，平时多吃新鲜的蔬菜水果，鱼类，海鲜，豆制品，土豆，牛肉，鸡肉等富含组氨酸，精氨酸，胶原的食物。避免吸烟，喝酒，浓茶咖啡，因为这些都可加剧关节炎恶化。少吃甜食，以免加重关节炎的症状。少油腻，低脂肪，因其产生酮体，酸类，花生，四烯酸代谢产物，能加重关节疼痛，导致骨质疏松，破坏关节。

由于脂肪在患者的体内氧化过程中能产生酮体，而过多的酮体对患者的关节有较强的刺激作用，因而患者不适合服用高脂肪类食物，比如说牛奶、肥肉等。患者不适合食用无鳞鱼以及海产品，因为其中含有尿酸，尿酸被人体吸收后，容易形成尿酸结晶沉积在关节中，从而形成痛风性关节炎，使关节的症状进一步的加重。类风湿关节炎的患者，尽量不要食用高脂肪类食物。