中风又叫脑中风，是一般人对急性脑中血管疾病的俗称。中风发病急，病死率高，是重要的致死性疾病之一不仅需要积极的治疗，在饮食方面也有很多需要大家注意的地方，下面我们就一起来详细了解一下吧。
1、谷物、豆类、薯类
除糯米性温不太适合以外，其他均可选用。苡仁、赤小豆、绿豆清热湿，用作煮粥或煎汤均有利祛痰湿，退肝火。白扁豆、芡实、莲子、山药有助消化、健脾益肾的作用。麦芽、陈皮有助于消化和调理气机。
2、蔬菜类
具有纤维素较多的蔬菜，应切细或剁成菜泥煮粥，或做成点心服用。土豆、茄子、海带、莴笋、牛奶、酸奶、虾皮、西红柿、包心菜、西瓜、猕猴桃等，含钾、钙丰富而钠低，可有效改善血管弹性和通透性。山楂、荸荠也可常用。
3、畜禽鱼肉类
猪肉可选猪耳朵或里脊肉含血脂和胆固醇较低的地方食用。鱼较好是海鱼，含有丰富的活性离子钙、维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以保养心脑血管。
4、长期坚持“三少”饮食习惯
高盐、高脂、高胆固醇已成为当今中风高风险的饮食习惯，危害人的健康。故饮食中应适当减少钠盐的摄入有助于降压;烹调时少用动物油脂，常食健康植物油少食富含胆固醇的食物，如动物内脏等。
积极锻炼。平时要适当的进行锻炼，不仅能够保持健康的体重，还能够提高身体的机能，并且能够增强身体的免疫能力。
温馨提示：看完文章后，如果您还有关于【颈椎病、腰椎病、风湿病、骨质增生、肩周炎、关节炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛】等方面问题，可以在线咨询或拨打免费热线电话0571-89807358及时咨询！预约挂号报上【姓名+电话】即可。
